Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сильвер

Стамбул. Часть 4

...или базар, как неотъемлемая часть этого города.
Путешествие в другую страну, лично для меня, это не коктейль под зонтиком на пляже, а прежде всего десятки километров, пройденные пешком по незнакомым городам, с целью как можно ближе узнать традиции, уклад жизни, живущих тут людей. А на базаре ритм и колорит города становится прямо осязаем. Сама по себе торговля древняя как мир, и Гранд Базар с прилегающими к нему кварталами не стал исключением для древнего же города, стоящего на стыке Европы и Азии. В этой записи мы пойдем по торговым рядам, мимо витрин и лотков с яркими товарами, от базара Египетского до Гранд Базара по старым кварталам Стамбула, ныне являющимися по сути тем же базаром. А в конце заглянем в одно нетуристическое место, в заброшенный караван сарай Буюк Валиде Хан, где в потайных цехах производят "брендовые" вещи для того самого базара.
A0002657.JPG

000_P9144828.JPG.. 000_P9144871.JPG.000_P9144885.JPG. 000_P9144891.JPG.000_P9154922.JPG


Collapse )
Во!

ОАЭ. Аль-Айн. Часть 6

...или оазис в сердце пустыни, гора Джабаль-Хафит и верблюжий рынок.
Пустыня прекрасна и удивительна. Это даже не обсуждается. И в самой её середине, подпираемый с одной стороны горой Джабаль-Хафит, уже больше 4000 лет стоит город Аль-Айн, родина основателя ОАЭ, шейха Зайда. Наши 1500км по пяти эмиратам это в том числе ночевка на вершине горы, посещение уникального верблюжьего рынка и оазиса.
На гору Джебаль-Хафит - вторую по высоте гору в Объединенных Арабских Эмиратах, ведет одна из красивейших дорог планеты. Длина горного серпантина . Сама гора внесена в список ЮНЕСКО как кандидат в природные чудеса света. При прокладке 11 км горной дороги на вершину Джебаль-Хафит были обнаружены окаменелости раковин, кораллов, скелеты рыб. Несколько миллионов лет назад на этом месте шумел океан. Прямо по её вершине проходит граница с Омманом, откуда, с километровой высоты, открывается сумасшедший вид на пустыню Руб-эль-Хали, Аль-Айн и омманский Аль-Бурейми.
A0001099.JPG
У подножия горы было обнаружено более 500 гробниц, датированных интервалом между 3200 и 2700 до нашей эры... Сам же Аль-Айн, один самых старых населенных городов в мире, который, к тому же, является одним из объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ему около 5000 лет. С арабского языка Аль-Айн переводится как  “Источник”,  и тут родился первый президент ОАЭ – шейх Зайед бин Султан аль-Нахайян – самый почитаемый человек в Эмиратах. Его портреты на каждом углу, ведь с его помощью нищая страна превратилась в процветающее государство. Оазис Аль Айн с его прохладными тенистыми аллеями и ирригационной системой, которая существует уже более 3 тысяч лет, на протяжении нескольких тясячелетий был перекрестком дорог, где останавливались торговые караваны. Настало время и нам сделать остановку на денек. И заночуем мы на самой вершине Джабаль-Хафит в километре от Омманской границы.
000_P9144828.JPG.. 000_P9144871.JPG.000_P9144885.JPG. 000_P9144891.JPG.000_P9154922.JPG
Collapse )
вверхногами

ОАЭ. Дубай. Часть 1

...или Старый Дубай в квартале Аль-Бастакия.
Осуществилась давняя мечта пересечь пустыню и посмотреть на современные чудеса света. Путешествие в Объединенные Арабские Эмираты затмило по силе впечатлений многие прочие маршруты. Мы проскакали галопом по пяти эмиратам, намотав при этом 1500км. Уникальная арабская страна смогла влюбить в себя и я даже принял ислам. Не в том смысле, что сменил католический крестик на полумесяц, но принял ислам в широком философском смысле, где принятие – это противоположность отрицанию, неприятию. Эмираты, будучи страной светской и абсолютно терпимой к другим вероисповеданиям, способствуют этому, причем мягко и ненавязчиво.
Тут горячая пустыня подступает к лазурным водам Персидского залива. Волны Индийского океана накатывают на восточный берег, даруя прохладу, а солнце садится за оливкового цвета горы. Кругом песок, но вода стоит в пятеро дешевле, чем в Европе. Старинные глиняные форты тут соседствуют с небоскребами, высочайший из которых достигает почти километровой высоты. По великолепным автострадам несутся суперкары и огромные внедорожники, а по песчаным дюнам бредут одногорбые верблюды. Небо тут не голубое, а желтовато-розовое. Тут можно увидеть знаки ограничения скорости в городе в 120 км/ч, бензин тут стоит 50 евро центов, а банкоматы имеют такую высоту, что бы можно было снимать деньги не вылезая из внедорожника. Тут на одной волне по радио поют суры из Корана, а на соседней русское радио Фуджейры передает песню про трусы с пошловатым текстом "накажи меня". Здесь вместо прохладного пива, вы будете пить освежающий айран и верблюжье молоко. И тут вы будете замирать от красоты мечетей и дворцов под призывы муэдзина. Этой публикацией я открываю серию фоторепортажей о двух неделях в этой арабской стране.
A0000030.JPG
За время пребывания в ОАЭ мы пожили в Даунтауне Дубая, посетили поющие фонтаны у подножия Бурдж-Халифы, понаблюдали за дикими фломинго, через горы доехали до Индийского окена, забрались в горы к старым фортам, проехали вдоль Омманской границы до горы Джабель-Хафит, где заночевали на высоте 1000м. Мы побродили в тени финиковых пальм оазиса Аль-Айна и осмотрели все его форты. Дошли по пескам до города призрака, который поглотила пустыня, потолкались на гигантском верблюжьем рынке, покатались среди величественных красных дюн и набрали полные ботинки мелкого песка. Мы пожили на Пальме Джумейре, насыпанной прямо в море, побывали в президентском дворце и насладились прохладой белой мечети шейха Зайда в Абу-Даби. Я выкапывал руками, закопавшуюся в песках машину и кормил с рук верблюжат в пустыне. Мы гонялись за каракатицей и медузами в водах Омманского залива и смотрели в глаза акулам в аквапарке пальмы. Но началось все со старого Дубая, без которого представление о стране и культуре было бы не полным. Ведь именно тут можно выпить настоящий арабский кофе в музее кофе, посетить золотой рынок и базар пряностей, проплыть на "дубайской машрутке" между десятками старых иранских торговых судов, потолкаться в индийском квартале и разглядеть ветряные башни последнего нетронутого района Бастакия. Только тут можно представить, как выглядел дубай 50 лет назад, потому что строить его начали в 1890-м и сохранили, как историческое наследие, несмотря на огромную цену земли в центре Дубая.
000_P9144828.JPG.. 000_P9144871.JPG.000_P9144885.JPG. 000_P9144891.JPG.000_P9154922.JPG

Collapse )
Сильвер

Два дня в Амстердаме. День 1

...или кривые домики и улочки пахнущие марихуаной.
Вообще рассказывать о столице Голландии нет смысла. Поэтому не буду. Рассказывать не буду, но показывать оставляю за собой право. Показывать и сохранять на память. Голландцы существа водоплавающие, живущие на воде в странных микро домиках и лодках, строящие кривые домики с параллелепипедами косых окон и рождающиеся сразу со скрипящим велосипедом между ног. Но велосипеды и "мариванна" будут во второй части, а сегодня у нас часть обзорная, архитектурная.

Всем известно, что Амстердам это каналы. И обзор города с канала одно из лучших решений для гостя стлицы Нидерландов. Для этого надо сесть на прогулочный кораблик и отправиться в полуторачасовое путешествие под мостами города. Это мы и сделали в первое же утро, как только проснулись, благо до пристани возле завода Хейнекен было рукой подать. Приглашаю присоединиться.


Collapse )
Грусть

Заансе-Сханс

...или Голландская деревушка недалеко от Амстердама.
Дервня Zaanse Schans действительно недалеко, на метро-электричке всего минут 20 пути в сторону моря. И на месте минут 15 пешком от станции. Деревушка симпатичная, сочетающая в себе аутентичную натуральность голландского быта и туристическую открытость. То есть и мельницы действующие и живут там по настоящему, постоянно.

Если вы решили поехать туда из Амстердама, отправляйтесь туда на поезде. Вам нужен поезд Sprinter, который идет до станции Koog-Zaandijk. Далее в тоннель-переход и пешочком по тихой улочке, вдоль забора шоколадной фабрики, откуда вкусно пахнет какао.

Collapse )
Сильвер

Севилья. Родина Дона Жуана и цыганки Кармен

...или коррида и фламенко в архитектуре и кухне столицы Андалузии.
Сегодня мы не пойдем ни во дворец, ни в музей. Мы будем созерцать залитые солнцем площади и тенистые улочки города. Зайдем поужинать в интереснейший тапас бар и поглядим на Грибы Энкарнасьона.
Как я уже писал, в Севилье мы пробыли два дня и две ночи. Что же нас привлекло в этот город? Севилья – центр андалузской культуры, страстного фламенко и корриды, родина распутника Дона Жуана и цыганки Кармен. Севилья это своеобразный, многоцветный и красивый город с самой захватывающей корридой и самым страстным фламенко. Как никакой другой город, она отражает особенности национального испанского характера, который нам удалось ощутить. Пойдем же побродим по улочкам города.

Исторический квартал Севильи — один из самых крупных в Европе, площадью около 335 га, 3 км в длину и 2 км — в ширину. В принципе им мы и ограничились, лишь слегка выйдя за границы.


Collapse )
Ин black

ТОРНАДОС 11 лет!

6 мая команде ТОРНАДОС исполнилось 11 лет!
Отметили это по традиции с шашлыками, пивом, водочкой. Вы только посмотрите на этих мушшын - сплошные качки и как один красавцы.
Брутальные шопесец. Градус мачизма просто зашкаливает! Ежеличё, я в очках.

0191.jpg
Collapse )
Ин black

Гонконг. Часть 4. Рыбацкая деревня Тай О

...или жизнь на сваях.
Одно из самых ярких впечатлений привезенных из Гонконга это рыбацкая деревня Тай О. Находится она на западном краю острова Лантау, всего в 4 километрах от Большого Будды. Деревушка занимает западную часть острова Лантау и речной остров Тай-О. Первые семьи-основатели будущей деревни «Тай О» поселились на берегах Лантау около 700 лет назад. Часть домов в этой местности стоит на сваях, а основным средством передвижения для жителей являются лодки. В средние века, долгое время Тай О была местным "Портом Роялом" - центром контрабандистов, пиратов и всяких нелегалов. В XVI в. деревушка была ненадолго захвачена португальцами, а во времена прихода англичан, деревню населили представители народности танка. Народность танка, это "речные цыгане", живущие в лодках-домиках. Танка, проводили целый день в море; многие из них даже никогда не имели носков и обуви. Однако из-за тайфунов жители плавучих домов постепенно начали строить дома на берегу. Эта народность существует до сих пор, довольно распространена на юге Китая, сейчас их больше 4,5 миллионов, но ныне они живут в лачугах на сваях. Сейчас Тай О называют "Венецией Гонконга" - благодаря специфическим свайным жилищам - Панг Укам (Pang uk). Об этой деревне сегодня и будет фоторепортаж.

Во времена гражданской войны в Китае, через Тай О в Гонконг прибывали беженцы. С тех пор в Тай О перемешалось множество китайских народностей - Хань, Хокло, Хакка и др. Кто-то осел и пустил корни. Когда-то в воды вокруг Лантау кишели пиратами, но сегодня большая часть жителей «Тай О» - рыбаки, поэтому деревня изобилует рыбными торговыми лавочками, магазинчиками и ресторанчиками. Сушеных, свежих или еще живых морских обитателей можно купить на каждом шагу. Мы прибыли в деревню на автобусе от Большого Будды. Давайте прогуляемся по деревянным настилам, между хижин и пройдем на катере по каналу, заменяющему дорогу.


Collapse )
Монохром

Бали. Часть 4. Убуд, рестораны среди рисовых полей

...или много диких обезьян и рафтинг по реке Talaga Waja.
В этой серии у меня рисовые поля, джунгли с борта заполненнного водой рафта, обезьянки и вечерний город.
После встречи с духами в отеле призраке мы к вечеру доехали до города Убуда. Убуд считается культурной столицей острова. Город находится в джунглях в центральной части острова он не похож ни на один город Бали.
"Индуизм, единственным оплотом которого в Индонезии сейчас является только Бали, зародился на самом деле на Яве. Но в 16-ом веке из-за исламизации, правящая тогда Явой индуистская династия Маджапахит была вынуждена бежать на Бали, где и осела — так Бали стал центром индуизма в Индонезии. В последствии индуизма на Яве больше не стало, зато он укоренился на Бали, а благодаря переселению сюда династии Маджапахит, остров стал активно развиваться в культурном направлении. В Убуд стекались творческие люди и интеллигенция с Явы, гонимые яванским исламом. А в начале 20-го века королевская семья еще и активно поддерживала переселявшихся на Бали западных художников и людей искусства. Так получилось, что искусство и творчество стали неотъемлемой частью Убуда." (с) Так пишет об Убуде путеводитель.

Когда мы уставшие от многочасового пребывания в машине прибыли в Убуд уже стемнело. Немного попетляли в поисках отеля, оказалось слабое освещение сыграло с нами злую шутку. Когда хозяева гостевого дома наклонили фонарь на вывеску, мы дружно посмеялись, осознав что уже пару раз проезжали мимо. Ну так им удобно, так они привыкли. Проходим по длинному лабиринту двориков к своему номеру. На завтра у нас запланирован 15-ти километровый сплав по горной реке. Но не будем забегать вперед.


Collapse )
Монохром

Рижский порт

Пол года мариновал эти монохромки. И пока пару месяцев никуда едется, решил заполнить паузу. А вообще, просто жалко будет их потерять, потому что угольный терминал скоро переведут и картинка изменится.


Collapse )